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自然環境にこだわる、南フランスのワイナリーが届ける、 「ナチュラル＆ピュア」な、こだわりワイン。 アン・ド・ジョワイユース ANNE DE JOYEUSE | |
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1929年設立、約650名のぶどう生産者からなる、「リムー地区」に位置する協同組合で南フランス最大にして最高品質のワインを提供する生産者のひとつ。 この地区は標高300〜600Mの高地にあり、冷涼で鉄分を含んだ粘土石灰質土壌は、ピノノワールを育てるのに最高の場所で、白ぶどう品種にも優れた相性を持っています。 |
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醸造コンサルタントで長年ブルゴーニュで栽培の研究もしてきたギィ・アンドリュー氏がGM。自然環境にもこだわりながら、減農薬農法で傑出したナチュラルワインを産出しています。 | |
― 徹底した環境保全 ― 1994年、アン・ド・ジョワイユースは「プロテクト・プラネット」という、健康なぶどうと土壌の維持、そして生態系の保護のための憲章を自ら作成。生産者たちと、ワイン造りの観点から環境保全を目指しています。有機農法はもちろん、使用した水のサイクルや、自家発電による省エネ、周囲の昆虫や生物・植物などの観察などを続けるなどして、さまざまな成果を挙げています。このようなガイドラインによって、年々ワインの質は向上、よりピュアでナチュラルなワインを生産するようになっています。 | |||||
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カマス ピノノワール 適度な酸味と華やかな果実の風味、極めてピュアできれいな味わい。 |
| 信濃屋店頭価格：1,280円 ネット店購入はこちらより | |
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カマス マルベック 熟した果実やスパイスの香り。地場品種だけあり飲み応えのある赤。 |
| 信濃屋店頭価格：1,280円 ネット店購入はこちらより | |
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カマス ピノノワール ロゼ 淡いピンク色でみずみずしく、非常にナチュラルな果実感。 |
| 信濃屋店頭価格：1,280円 ネット店購入はこちらより | |
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カマス ソーヴィニョンブラン 柑橘系果実の香りとミネラル感のある切れのある辛口。 |
| 信濃屋店頭価格：1,280円 ネット店購入はこちらより | |
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