【生産者試食販売レポ】愛媛県産マーマーレード・大分の無添加国産ドライフルーツ 4/7:代田食品館にて

日本各地には、体や自然に配慮して作られる美味しいフルーツの産地があります。
今回、信濃屋代田食品館で試食販売してくれたのは、愛媛県産のマーマレードと大分県産の果物で出来たドライフルーツの生産者の方々です。

海と山に囲まれた自然豊かな土地が産み出す愛媛県産マーマレード

ライムとゆずで出来たマーマレード

愛媛県八幡浜市の國分さんからは、ライムとゆずで出来たマーマレード。
英国マーマレードアワード2017で金賞を受賞しました。

原料には地元八幡浜で採れた良質な柑橘を使用し、一点一点手作りで仕上げているとのこと。
無添加で、ビートグラニュー糖(甜菜糖)という体を冷やしにくい糖を使っています。

※甜菜糖:主に寒い地域で栽培される砂糖大根を原料とした砂糖。日本では唯一北海道で栽培されています。天然のオリゴ糖が含まれており、体を冷やしにくい糖として人気があります。

ハートに切り抜いた果皮がかわいい。
ひとつひとつ手作業で切り抜いているそうです。

ライムとゆずで出来たマーマレード

試食したんですが、甘酸っぱくて濃縮した果実味が感じられました。
甘さが控えめで、自然な果実の味わいを楽しめます。

代表の國分さんは、暮らしの中で幸せに感じる一瞬を届けたいといいます。
美味しいもや可愛いものを見つけたときの一瞬の幸せ。
愛媛県の自然が産み出す國分さんの優しさ溢れるマーマレードです。

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オランジェ ルクラ(株式会社アトリウム)

「笑顔あふれる優しい時間を貴方に」の願いのもと
海と山に囲まれた自然豊かな愛媛県八幡浜市から
アロマと柑橘を中心に「こころ」と「からだ」が喜ぶ商品をつくっている。

オランジェ ルクラ(株式会社アトリウム)HP
http://www.atrium-atrium.co.jp/
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大分県安心院町で地元の農産物を使った国産・無添加のドライフーズを製造

国産・無添加のドライフーズ ドリームファーマーズ

↑写真が撮りやすいようにと、しゃがんでくれた気遣いのある宮田さん。

大分県宇佐市安心院町のドリームファーマーズの宮田さん。
特産のブドウを、有機質肥料のみを使い低農薬で栽培しています。そのブドウの他、県内のみかんなど自信を持って紹介できる素材を加工・製造しています。

加工・製造には、酸化防止剤や保存料などの薬品は一切使用せず、砂糖不使用、素材を生かすために完全手作業で行っているそうです。

試食したんですが、大分の太陽を燦々と浴びて育った果物のドライフルーツ、とても甘酸っぱくてジューシーでした。

国産・無添加のドライフーズ ドリームファーマーズ

株式会社ドリームファーマーズさんは、安心、安全な加工品をお届けするとともに、地元農業生産者の支えにもなれるような地域の農業振興にも力を入れています。

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株式会社ドリームファーマーズ

大分県宇佐市安心院町で地元の農産物を使った国産・無添加のドライフーズを製造。
素材に自信をもって紹介できる商品のみを加工原料として用いることをこだわりとしている。
地方の過疎化問題にも積極的に取り組み、地元農業生産者の支えになるような会社を目指している。

株式会社ドリームファーマーズHP
http://dreamfarmers.jp/
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今回も大変多くのお客様にご来店いただきました。
誠にありがとうございました。

本当に美味しいものには理由がある!

信濃屋ではお客様に商品のよさを知っていただき納得してご購入いただくために、その商品を作っている生産者による試食販売を定期的に実施しています。

生産者自らが商品の良さ、商品に対する思いを発信することで、よりお客様にその商品について理解し納得してご購入いただく機会になればと思っています。

本当に素晴らしいものを作っている生産者とお客様をつなぐ、それが信濃屋の役目です。

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