安全で安心して食べられる飲めること
素材本来の味を大切にし、余計な添加物を使ってない商品｡
ごまかしがないこと
原材料から製造方法、生産者の考えを理解し嘘偽りの無い商品を提供すること｡
食べて飲んで美味しいこと
自分たちが食べたり飲んだりして自信を持って薦められる商品であること｡
品質に応じた妥当な価格
商品の原材料と製造工程をふまえた適正価格で販売すること｡
目新しさ、おもしろさ、期待への追求
お客様を満足させる「店」、「売り場」、「商品」への独自性の追求｡
