信濃屋食品

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Shinanoya Shokuhin co.,Ltd

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社長あいさつ

信濃屋の取り組み

酒販免許の自由化に伴い多くの企業が苦しむなかで、 私ども信濃屋は着実に店舗数を増やし、より前進しようとしています。 しかしそれは、単に店舗数を増やしていけば良いというものではありません。

信濃屋は最近数多く見かける安売り店や特定の商品だけを扱う高級店とはちがい、 より多くの人にお酒をきっかけとした、 豊かな食文化-「心」を提供する店づくりを目指しているからです。 そのためには、お客さまの心と商品(生産者)の心を理解する「人」が必要となります。

またそういった人を育て、その活躍の場として拡がっていくのが、信濃屋の店舗展開の姿なのです。

つまり、ひとりひとりの社員が理想や目標をもち、その実現をサポートし大きく育っていく、 そしてその結果として信濃屋があった、というのが私の理想なのです。 「食」は、踏み込めば、踏み込むほど面白く、やりがいのある仕事です。

そして新しい食の世界を創っていこうとしている信濃屋は、 もっとも面白いところだと自負しております。


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